苍光综合餐馆坐落在首都平壤的中心，由银河餐馆、绫罗餐馆、苍光餐馆和药山餐厅等组成。

综合餐馆每年参加全国烹饪竞赛和烹饪节，推出别具一格、营养丰富的菜肴，多次获得冠军。尤其去年9月在元山葛麻烹饪节上做果汁炸鲇鱼、绿豆粉皮、龙虾煎饼等菜肴，获得了团体一等奖。

银河餐馆把鲜鱼快速切片后沾匀面糊和鸡蛋，烙成鲜鱼煎饼，味道特好，吸引许多顾客。

药山餐馆的鸵鸟料理也是美味可口的特色菜之一。

厨师崔玉妮利用鸵鸟肉的营养及加工特点，配合各种辅料，创造各种新的鸵鸟料理，因此在全国厨艺竞赛上获得了最优奖和金牌。

此外，苍光餐馆做的平壤冷面，面条质地好、面汤可口凉爽；胜利餐馆做猪肉杂烩、饺子杂烩和羊肉杂烩等；银河餐厅用传统方法做独特的小麦茶。这些菜肴都受到顾客的好评。

经理李贤玉说，我们将顺应世界烹饪发展趋势，开创更多特色菜，为改善人民的饮食生活做出贡献。